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餐馆的消防安全注意事项
发布者: 发布时间:2014-12-12 阅读:249

随着生活节奏的加快,选择到餐馆就餐的人越来越多,餐馆随之也遍地开花,但餐厅的厨房是用火用电集中之处,发生火灾的可能性较大,而且人员比较密集,所以餐馆平时应该多注意消防安全,以防发生意外。

  1、餐厅内禁止拉接临时用电线路,所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装;

  2、餐厅必须按规范设计,并保持疏散通道及安全出口畅通无阻;

  3、西餐厅使用蜡烛照明时,必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上,不得靠近可燃物;

  4、供应火锅的风味餐厅,最好使用电磁炉、固定酒炉,不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉;

  5、应定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门,防止泄漏;发现泄漏时,首先要关闭阀门,及时通风,严禁动明火和启动各种电源开关;

  6、厨房内的电气机械设备不得过载运行,并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁;

  7、油炸食品时,锅内的油不得超过2/3,以防溢锅引起火灾;

  8、厨房工作结束后,工作人员应及时关闭电源、气源,检查无误后方可离开;

  9、厨房应按有关规范配备相应灭火器材,除配备干粉灭火器外,还应配备石棉毯等简易灭火器材;

  10、工作人员应学习一些火灾救援知识,一边发生火灾时能紧急应对。更多关于西安消防器材,改造以及西安灭火器维修等请关注西安润驰消防公司官方网站www.xarunchi.com最新信息动态。

 
 

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